今、松本の街は多勢の外国人観光客でにぎわっています。

「お・も・て・な・し」を頑張っているお店も多く、

居酒屋さんやお蕎麦屋さんなどは、

松本ならではの山賊焼きやお蕎麦などを味わってもらおうと、

英語のメニューや看板を掲げ、

外国人が気軽にぶらりとお店に入れるように工夫しています。

そんな中、なぜカレー屋さん？

ぜんぜん松本っぽくないんですけど・・・。

 

この方が、「心当たりがある」と言うんです。

 




松本裏町はしご横丁　DOON食堂インド山の

アシシュ・シルプカーさん。

 

「この前、トリップ・アドバイザーの人から電話がかかってきて、

あなたのお店がトリップ・アドバイザーの

『外国人に人気の日本のレストラン』

ランキング11位になりました、って言われたんです。」

 

ええええ？

トリップ・アドバイザーって、

世界中の旅行者に人気の口コミサイトって聞いているよ？

そこでランキング11位！？

ええええ？

 

確認してみました。

 

トリップ・アドバイザー広報の古賀小百合さんが、答えてくれました。

「おっしゃるとおりトリップ・アドバイザーは、

6億3000万件以上の口コミを掲載しておりまして、

全世界で4億5500万人の訪問者がある、

世界最大の口コミサイトです。

今回のランキングは、昨年の4月から今年の3月までの1年間で、

投稿され口コミの数と5段階評価によって出しました。

DOON食堂インド山さんは確かに、11位にランキングされております。」

 

ほんとだった！！！

 

でもどうして？

アシシュさんは、

「旅行者は松本に来る頃には日本食に飽きているのかもしれないですね。

何かほかのものも食べたいな、って気分の時に、

インドカレー。笑」

っておっしゃっていましたけれど、

人気の理由はそれだけではなさそうです。

 

アシシュさんがこのお店を開いたのは2年少し前。

それまでは日本で11年ほど、サラリーマンをしていたそうです。

サラリーマン時代、趣味として作っていた料理が、

家族や友達に大好評。

みんなのリクエストもあって、会社を辞めてお店をオープンすることに。

 

「私が作るのは、学生時代にお母さんの手伝いをしながら覚えた家庭料理。

お袋の味なんです。

だからみんなが安心して食べてくれるんじゃないかな。

世界に一つしかない自分の母親の味を、

世界中の皆さんに美味しいって言ってもらえて、とても嬉しいです。」

 

心を込めて作るおふくろの味だから、みんなに愛される。

そういうことだったんですね～。納得！！

でも、アシシュさんはこう言います。

 

「私たちは毎日心を込めて、一生懸命美味しいカレーを作ります。

でも、それだけじゃこれほどの人気にはならないと思うんです。

ここに来てくれたお客さんが、この味を気に入ってくれて、

口コミに書いてくれる。

お客さんたちの愛が、この小さなお店を育ててくれていると思っています。

だから、感謝の気持ちでいっぱいです。」

 

人気の秘密は「愛」！

母の愛、作り手の愛、お客さんの愛。

その愛がスパイスに込められます。

メニューは主に3種類。

チキンカレー、キーマカレー、豆カレー。

それぞれに調合を変えてあって、香りも味わいもまったく違うんです。

どれも辛さはまったく無し！

テーブルのオリジナル・スパイスでお好みの辛さに調節するんです。

ぜひ、世界中に人気のカレー。

食べてみてください！！

おいしいよ